TIRAMISÚ

El tiramisú necesita y merece tiempo y paciencia. No es un postre difícil, pero no nos podemos saltar ninguno de los pasos, ni podemos dejar de seleccionar buenos ingredientes, desde el bizcocho hasta el café, pasando por los huevos y el mascarpone.

Os enseñaremos a elaborarlo de la A a la Z, empezando por el bizcocho, os explicaremos cuál es el mejor café para el mejor equilibrio, os enseñaremos a montar la crema, con nata montada o con clara de huevo en su versión más ligera.

Terminamos con un momento de relax en torno a una copa de vino dulce degustando un delicioso tiramisú y comentando lo aprendido y posibles variantes.

Duración de la actividad: 2 horas.

Precio por persona: 50€

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