Únete a Faema para un día de inspiración, conocimientos prácticos y experiencias de café de especialidad con el World Barista Champion, Jack Simpson.
Un lugar donde los profesionales del café se reúnen, aprenden y crecen.
FAEMA I'M A BARISTA JOURNEY es una serie de eventos creados por Faema para reunir a la comunidad del café de especialidad a través de conversaciones inspiradoras, experiencias prácticas y conexiones significativas.
Acompáñanos en La Fuga Ristorante & Caffè para un día exclusivo con Jack Simpson, World Barista Champion y Embajador Global de la Marca Faema, junto con invitados del sector y el equipo de Perfect Daily Grind España.
Diseñado para tostadores de café, dueños de cafeterías, baristas, distribuidores y profesionales de la hostelería, el evento combina charlas con expertos, catas técnicas, oportunidades de networking y experiencias prácticas.
También tendrás la oportunidad exclusiva de probar la nueva Faema E71 Extrema, desarrollada para profesionales del café que buscan una extracción excepcional.
Tanto si buscas perfeccionar tu técnica, intercambiar ideas con otros profesionales o explorar las últimas innovaciones que dan forma al café de especialidad, FAEMA I'M A BARISTA JOURNEY te ofrece una oportunidad única para conectar con la comunidad que impulsa el futuro del sector.
QUÉ ENCONTRARÁS
Café de bienvenida y networking
16:00 – 17:00
Comienza el día conociendo a otros profesionales del café en una sesión de networking relajada mientras disfrutas de un café. Una oportunidad para reencontrarte con caras conocidas, conocer gente nueva e iniciar la conversación antes de que comience el programa principal.
CHARLA en PERSONA
17:00 – 18:00
Una conversación en directo con Jack Simpson, moderada por Perfect Daily Grind Spain, con la participación de otros ponentes invitados del sector del café.
En lugar de una conferencia magistral tradicional, esta sesión interactiva explorará algunos de los temas más relevantes del café de especialidad a través de experiencias reales, debate abierto y preguntas y respuestas del público.
Basándose en su experiencia como World Barista Champion y profesional del café, Jack compartirá consejos prácticos y buenas prácticas que los asistentes podrán aplicar en sus propios negocios y operaciones diarias.
Espresso Cupping Experience Guiada
18:00 – 19:00
Participa en una cata guiada junto a uno de nuestros ponentes invitados.
Los asistentes disfrutarán de una cata a ciegas de diferentes preparaciones de espresso con cafés de distintas tostadoras, seguida de un debate sobre el sabor, la extracción, la evaluación sensorial y la calidad del café.
Encuentro para Establecer Contactos
19:00 – 21:00
Termine el día en un ambiente informal diseñado para fomentar la conversación, la colaboración y nuevas conexiones dentro de la comunidad cafetera, mientras disfrutamos de la comida y bebida de La Fuga Ristorante & Caffè.
Oatly Throwdown
19:00 – 21:00
Desarrollada en colaboración con Oatly, esta entretenida competición se inspira en los principios de cero residuos.
Las bebidas preparadas durante la competición se transformarán de forma creativa para crear una selección de cócteles exclusivos de Oatly, demostrando cómo la sostenibilidad y la creatividad pueden ir de la mano.
A lo largo del día, también tendrás la oportunidad de:
Experimentar las máquinas de espresso Faema en sesiones prácticas.
Conocer y charlar con Jack Simpson.
Conectar con tostadores, dueños de cafeterías y profesionales del café.
Disfrutar de café y otras bebidas durante todo el evento.
Hacer contactos en un ambiente relajado con música y buena compañía.
IDIOMAS
El evento se llevará a cabo en inglés y español.
Jack Simpson hablará en inglés, con una traducción moderada para garantizar una experiencia enriquecedora tanto para los asistentes angloparlantes como para los hispanohablantes.
